Original Holzofenbackwaren

Wer bei uns kauft, kann sicher sein, dass er original Holzofen-Backwaren mit nach Hause nimmt! Gemäß der gesetzlichen Bestimmungen für Brot und Kleingebäck darf nämlich nur dann von Holzofen-Backwaren gesprochen werden, wenn diese wie bei uns in einem direkt befeuerten Ofen gebacken werden, in dem ausschließlich naturbelassenes Holz verbrannt wird. Das heißt, das Feuer brennt direkt im Backraum. 

Bei unseren Backwaren verzichten wir auf alle Inhaltsstoffe, die einer traditionellen handwerklichen Herstellung widersprechen. Deshalb backen wir ohne Konservierungsstoffe oder chemisch-synthetische Backzusatzstoffe.

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